Gesünder leben

Gesünder leben - gesünder essen – gesünder trinken

oder:

Weshalb Fast-Food nicht ungesund sein muss!

Sie sollen wissen, dass Sie bei uns nicht einfach nur "Junk-Food" bestellen, sondern jede Menge köstliche, aber auch gesunde Gerichte.
Wir achten auf Qualität und Zusammenstellung unserer Speisen, so dass Mineralien, Nährstoffe, Vitamine und Proteine nicht zu kurz kommen.
Ob es die vielseitigen frischen Gemüse sind, oder die übrigen Beilagen, bei denen wir eine ausgewogene Auswahl getroffen haben.

So, auf geht's, Köstliches für die Sinne, Lebenswichtiges für den Organismus.

Proteine

Sie sind wichtig für den Aufbau von Muskeln, Organen, Blut, Haut und die Stärkung unseres Immunsystems. Es gibt tierische und pflanzliche Proteine.
Bei Blizzeria u.a. zu finden in:
Rindfleisch, Hähnchen~ oder Putenfleisch, Lachs, Sardellen, Meeresfrüchten, Shrimps, Thunfisch und Mais.

Vitamine

Unentbehrlich für nahezu alle lebenswichtigen Körperfunktionen, wie z.B. Stoffwechselreaktionen und das Wachstum. Sie können vom Körper nicht in ausreichender Menge gebildet werden, und müssen regelmäßig durch die Nahrung aufgenommen werden.
Bei Blizzeria u.a. zu finden in:
Frischem Basilikum, frischem Koriander, frischem Broccoli, frischen Champignons, frischen Blattsalaten, frischem Eisbergsalat, frischem Lauch, frischen Möhren, frischem Paprika, frischem Spinat, frischen Salatgurken, frischem Staudensellerie, frischen Tomaten, frischen Zwiebeln und frischen Zucchini.

Ballaststoffe

Ballaststoffe erfüllen die unterschiedlichsten Funktionen. Sie senken den Cholesterinspiegel, sorgen für optimale Verdauung, und verringern das Risiko von Darmkrebs oder anderen Magen-Darm-Erkrankungen.
Bei Blizzeria u.a. zu finden in:
Bio Dinkel-Vollkornteig, Mais, Gnocchi, frischen Paprika, frischem Spinat, frischen Tomaten, frischen Zucchini und frischen Zwiebeln.

Kohlenhydrate

Sie liefern schnell verfügbare Energie und sind für die Hirntätigkeit lebensnotwendig. Mindestens die Hälfte der täglichen Kalorien sollte in Form von Kohlenhydraten zugeführt werden.
Bei Blizzeria u.a. zu finden in:
Bio Dinkel-Vollkornteig, Mais, allen Pastagerichten, Gnocchi.

Mineralien & Spurenelemente

Sie sind lebensnotwendig. Ihre Aufgaben sind vielfältig; u.a. Knochenaufbau, Zahnaufbau, Blutgerinnung, Reizübertragung in Nerven~ und Muskelzellen, Regulierung des Wasserhaushalts und Gewebespannung. Ohne Eisen z.B. gäbe es keinen Sauerstoff im Blut. Oder Zink, das Sie beispielsweise in unseren Käsesorten finden. Zink ist lebenswichtig für die Immunabwehr und die Produktion des Hormons Insulin.
Bei Blizzeria u.a. zu finden in:
Bio Dinkel-Vollkornteig, Lachs, Sardellen, Meeresfrüchten, Shrimps, Thunfisch, frischem Spinat und frischen Möhren.

Blizzeria wünscht: Wohl bekomm's!

Ein Wort zu unseren Weinen.
Weingenuss = Reue, diese Zeiten sind vorbei. Heute heißt die Devise:
Wein ist gesund. In moderaten Mengen!

Weintrinker wussten es schon immer, Ärzte haben es geahnt, und Wissenschaftler haben es bewiesen. Wein in Maßen ist gesundheitsförderlich und gesundheitserhaltend!
Die Inhaltsstoffe - Phenole, Mineralien, Vitamine, Spurenelemente, und, nicht zuletzt Alkohol, sind vielfältig und wirkungsvoll. Wein hilft z.B. vor Arterienverkalkung, vor koronaren Herzerkrankungen und vor Herzinfarkt zu schützen.
Wein beeinflusst direkt die Schutzfaktoren im Blut und führt zu keiner Gewichtszunahme! Solange die Dosis stimmt! Eine prophylaktische, weil bakterienabtötende Wirkung bei Darmerkrankungen ist schon seit der Antike bekannt. Säuren, Tannine, der Alkohol und Phenole bewirken diesen bakterienabtötenden Schutz, der sogar die Wirkung manches darmspezifischen Medikamentes übertrifft! Selbst ein verringertes Gallensteinrisiko wurde in klinischen Tests, besonders bei trockenen Weißweinen, nachgewiesen. Trockene Weine wirken übrigens auch anregend und stimulierend auf das Immunsystem. Bei der weltbekannten "Schroth-Kur", einer Heilfastenkur, werden die Erfolge bei gleichzeitiger Gabe von trockenen Weinen erbracht.

Positive Stress-Beeinflussung durch Wein

Durch Stress verursachte, stark beschleunigte Herztätigkeit, wird durch Weingenuss verringert. Stress führt durch Plasma-Lipoprotein-Veränderungen zu koronaren Herzkrankheiten. Auch hier hilft maßvoller aber regelmäßiger Weingenuss. Und Stress führt, durch die Veränderung des Kalzium-Spiegels, zu Bluthochdruck. Moderater Weingenuss senkt ihn, durch Erweiterung der Gefäße.